Compostage pour épiceries et commerces

Le détournement des matières destinées à l’enfouissement et au recyclage, la réduction des frais associés, en plus de la possibilité de revenus par la vente du compost… Voilà quelques bels avantages du compostage pour votre épicerie ou commerce !

L’image ci-dessous représente un projet adapté pour un site de compostage dans le domaine des marchés d’alimentation. Cliquez sur l’image pour l’agrandir et pour voir les différents composantes et accessoires disponibles pour la gestion des matières résiduelles dans votre épicerie ou commerce.

L’image démontre un système de compostage Brome comprenant: un composteur muni d’une porte coulissante,  un verseur pour faciliter l’introduction des matières au composteur, une hotte pour la gestion des odeurs et des sacs souples pour la récolte du compost à la sortie.

 Il est possible de configurer et adapter les composantes à vos besoins spécifiques. Contactez-nous pour obtenir plus d’information à ce sujet.

Le compostage de déchets organiques sur site d’un commerce à l’aide d’un Système de compostage BROME offre plusieurs avantages :

Éviter l’enfouissement

• Réduction des frais d’enfouissement;
• Réduction des frais pour la levée des compacteurs;
• Respect des objectifs de réduction de l’enfouissement des matières organiques;
• Détournement des matières destinées aux déchets ultimes;
• Production d’un compost de qualité grâce au contrôle des intrants;
• Possibilité de revenus par la vente du compost;

Opération facile

• Propreté;
• Frais d’exploitation minimes;
• Peu de main-d’œuvre nécessaire;
• Installation simple;
• Meilleur contrôle du processus de compostage;
• Meilleur contrôle de la gestion des odeurs;
• Meilleur contrôle des conditions ambiantes : température ambiante, précipitations, évaporation et risques d’odeurs.

Toutes les matières compostables peuvent être introduites dans le Système de compostage BROME :

• Résidus provenant de la préparation des fruits et des légumes;
• Charcuteries et fromages;
• Viandes;
• Mets préparés;
• Boulangerie;
• Thés et marcs de café;
• Huile de cuisson et huile à friture;
• Boîtes de carton;
• Papier déchiqueté provenant des bureaux administratifs;
• Papier ciré

L’implication de tous les membres d’une équipe qui mènent à bien un projet de compostage renforce le sentiment d’appartenance au commerce.

BROME Compost offre différents modèles de composteurs et d’équipements complémentaires ainsi que des services qui pourront s’adapter à vos besoins en matière de compostage pour votre épicerie ou commerce.